La mère de Sauterne, la gagnante du Moulin de Longchamp chez Philippe Hardy en Mayenne !
A l’automne dernier, Philippe Hardy éleveur basé en Mayenne, avait acquis une poulinière de Jean-Pierre Dubois nommée Salicorne pour une somme très modeste. Entre temps sa fille Sauterne, inédite à l’époque de l’achat, est devenue lauréate de Gr.1, à l’occasion du Prix du Moulin de Longchamp ! Par Baptiste Bourgeais.